本縣是農業縣，餐桌上的食物是許多農、漁民用心努力的成果，在用餐之前我們感恩土地、感謝農民、謝謝食物。
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中和國小利用特色課程實行食農教育，帶領學生從茶園採摘茶菁、體驗日光萎凋與手工揉捻過程，了解茶葉製作的科學與文化。課程結合在地農產，培養學生尊重土地、珍惜食物，體驗從農田到茶杯的完整歷程，深化永續與感恩的學習精神。
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