本縣是農業縣，餐桌上的食物是許多農、漁民用心努力的成果，在用餐之前我們感恩土地、感謝農民、謝謝食物。
配合學區附近的「嘉義市肉品市場」，實施「認識豬肉」課程，並於本校三年四班開始實驗實施！本課程除了肉品認識外，並結合「生命教育」、「食物教育」，待給學生全新的體驗！也創造學生對於「肉品」不一樣的價值觀！
第三、第四次課程內容介紹:
1.認識CAS優良肉品標章
2.辨別不同部位豬肉的油花分布與口感
3.了解如何保存豬肉的新鮮
4.判斷豬肉的新鮮程度
109年度
110年度
111年度
112年度
113年度
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